คุกกี้คริสต์มาส – สูตรง่ายๆสำหรับผลลัพธ์ที่รวดเร็วและอร่อย
คริสต์มาสจะไม่มีคุกกี้สำหรับวันคริสต์มาส? ไม่มีใครสามารถจินตนาการได้! นอกจากนี้ยังเป็นอสังหาริมทรัพย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก มันสนุกมากที่จะอบกับเด็ก งานสร้างสรรค์ช่วยเพิ่มความมั่นใจในตนเองของคุณและนั่นคือสิ่งที่ทำให้เกิดผลกระทบที่ยิ่งใหญ่ที่อยู่ห่างจากพื้นดิน ส่วนหนึ่งของจิตวิญญาณแห่งคริสมาสต์คืออากาศหนาวเย็นข้างนอกเพลงคริสต์มาสที่สามารถได้ยินจากทุกทิศทุกทางและแน่นอนกลิ่นที่อร่อยของขนมปังขิงอบเชยกานพลูส้มและอื่น ๆ หากไม่มีคุกกี้คริสต์มาสงานเลี้ยงแห่งความรักจะมีเพียงครึ่งเดียวเท่านั้น ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรง่ายๆในการลองและไอเดียอร่อยสำหรับตกแต่งคุกกี้คริสต์มาส
คุกกี้คริสต์มาส – คุกกี้ขิงแสนอร่อยตกแต่งด้วยจินตนาการ
คุกกี้ขิงเป็นขนมปังบิสกิตที่คุณชื่นชอบที่คุณมักจะเห็นแขวนอยู่บนต้นคริสต์มาสด้วยโบว์ บิสกิตขิงเป็นบิสกิตจริง – บางและกรอบ ข้อได้เปรียบก็คือพวกเขามีอายุการใช้งานนานซึ่งหมายความว่าคุณสามารถอบ 10 วันก่อนวันคริสต์มาสได้โดยไม่ต้องกังวลว่าจะป่วยหรือไม่
เวลาเตรียมอาหาร – 40 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 1 ขนาด – ประมาณ 30-40 ชิ้น:
2 1/2 ช้อนชาแป้ง
1 ไข่
1/2 ช้อนเนย
1/2 ช้อนชาโซดาอบ
1 ช้อนชาขิงผงขิงสดยังสามารถใช้
ช้อนชา 1/2 อบเชย
ผงฟู 1 ช้อนชา
เตรียม:
ขั้นตอนที่ 1: ร่อนแป้ง, โซดา, ผงฟู, อบเชยและผงขิง ในขณะที่ละลายเนยและน้ำผึ้งในอ่างน้ำและปล่อยให้เย็น
ขั้นตอนที่ 2: ผสมน้ำผึ้งเนยและไข่และค่อยๆเติมแป้งลงในของเหลวนี้ วางขนมที่อุณหภูมิต่ำประมาณ 3 มิลลิเมตรหนาขึ้น
ขั้นตอนที่ 3 จัดเรียงคุกกี้บนแผ่นอบด้วยกระดาษอบและอบไว้อุ่นเป็น 180 องศาเป็นเวลา 7-8 นาที
ในการตกแต่งคุณสามารถให้จินตนาการของคุณฟรีบังเหียนและใช้ทุกประเภทของ glazes และน้ำตาล sprinkles ถ้าคุกกี้ต้องห่วงที่จะแขวนให้ทำหลุมด้วยฟางก่อนที่จะอบ
คุกกี้ Linzer – สูตรง่ายๆ
สูตรง่ายๆสำหรับคุกกี้ของ Linzer ซึ่งคุณสามารถใช้จ่ายในแอดเวนเจอร์ในโถคุกกี้ที่คุณมีอยู่ในพื้นที่ของคุณหรือบรรจุเพื่อนสนิท
ส่วนผสมสำหรับ 25 ชิ้น:
125 กรัมของเนย
150 กรัมของแป้ง
50 กรัมของน้ำตาลผง
2 ช้อนชาอบเชย
1 ช้อนชาคาร์เนชั่นหรือกระวาน
100 กรัมของอัลมอนด์พื้น
1 ช้อนโต๊ะผงโกโก้
น้ำตาลผง 50 กรัมสั่ง
แยม 50g กระจาย
เตรียม:
ตีน้ำตาลไอซิ่งกับเนยจนครีม ในชามผสมแป้งอัลมอนด์และเครื่องเทศและค่อยๆผัดในเนยครีมเพื่อให้แป้ง crumbly นวดด้วยมือและม้วนออกระหว่างฟิล์มยึดประมาณ 3-4 มม. หนา ตัดแม่พิมพ์ออก 2 ชิ้นจากแม่พิมพ์และตัดรูตรงกลางของชิ้นงานออก เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสและอบประมาณ 10 นาที จากนั้นทำคุกกี้โดยไม่มีรูในขณะที่ยังร้อนและแยม วางคุกกี้ไว้ในรูที่เหมาะสมกับแยมและเคี่ยวกับน้ำตาลไอซิ่ง ในวันถัดไปพวกเขาดูดซับความชื้นจากแยมและละลายบนลิ้น คุณจะไม่ตระหนักถึงวิธีการที่พวกเขาจะถูกกินไปอย่างรวดเร็ว
Vanillekipferl – คริสต์มาสคลาสสิก
นี่เป็นสูตรสำหรับวานิลลา kipferl ที่ละเอียดอ่อนละลายบนลิ้นและเป็นเพดานปากจริง – ประจบ
ส่วนผสม:
250 กรัมของแป้ง
200 กรัมของเนย
70 กรัมของน้ำตาล
100 กรัมของอัลมอนด์พื้น
1 หยิกของเกลือ
2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลวานิลลา
50 กรัมของน้ำตาลผง
เตรียม:
ผสมน้ำตาลและเนยจนครีม เพิ่มแป้งเกลือและอัลมอนด์ ใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นจึงเตรียม Kipferl และอบบนแผ่นอบด้วยกระดาษอบก่อนอุ่นที่ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 12 นาที คุณต้องสวยสีเหลืองสดใส ในที่สุดน้ำตาลผงผสมกับน้ำตาลวานิลลาและกลิ้งครัวซองต์ร้อนในนั้น
ขนมปังขิงคือแสตมป์วันคริสต์มาส
