Bakar kek tanpa gula – 4 resipi lazat
Pengambilan gula dalam kuantiti yang banyak adalah tidak sihat untuk organisma dan boleh menyebabkan diabetes, obesiti dan banyak penyakit lain – kita semua tahu kebenaran ini dan, lebih-lebih lagi, kita tidak boleh selalu menentang godaan manis. Ini adalah masalah yang serius, terutama bagi kanak-kanak yang tidak mahu melakukan tanpa gula sama sekali. Jadi, apa yang perlu dilakukan untuk menghadkan pengambilan gula yang tidak sihat? Daripada mencari produk tanpa gula setiap hari di pasar raya, ada alternatif yang lebih ringan dan lebih baik – panggang tanpa gula! Hari ini, terdapat banyak bentuk pengganti gula yang sihat di pasaran – seperti Stevia, yang memberikan anda peluang yang baik ini. Dalam artikel ini kami membentangkan 4 resipi ringan dan lazat untuk kek tanpa gula. Cuba ini, yang paling anda sukai!
Bakar kek tanpa gula: resipi ringan untuk kek pisang dengan kacang dan kismis
Baking kek tanpa gula bukan sahaja sihat, tetapi juga sangat ringan – contoh yang sangat baik adalah resepi berikut untuk kek pisang yang lazat. Bahan-bahan yang diperlukan untuk ini adalah: 500g pisang masak, ditimbang tanpa kulit; Tepung sepenuh 125g; Minyak bunga matahari 100ml; 50g kacang gatal pilihan anda; Kismis 100g; 75g oat; garam garam. Pertama menghancurkan pisang dengan garpu, tambahkan mereka kepada bahan-bahan lain dan aduk semuanya dalam mangkuk besar sehingga anda mendapat adunan yang halus. Kemudian setkan oven ke 160 ° C dan isi adunan kecil, dengan beberapa hidangan penaik rata. Anda perlu membakar kek selama kira-kira 30 minit sehingga ia menjadi kuning emas. Kemudian biarkan ia sejuk dalam kuali penaik.
Bakar kek tanpa gula: pai epal dengan sirap maple
Siapa yang tidak suka pai epal? Berikut adalah cara untuk menjadikannya tanpa gula. Untuk tujuan ini anda memerlukan bahan berikut: 3 epal besar; 100g mentega; Sirap maple 50g (bukan gula); Tepung hitam 150g; 1 / 8L air; 3 sudu besar tepung jagung; 2 sudu air; 1 pod vanila; dua tangan penuh kacang atau kacang. Dalam mangkuk, tambahkan tepung, sirap maple dan mentega dan kacau dengan bahan-bahan sehingga anda mendapat adunan yang halus. Tuangkan kek kuih sederhana dengan sedikit mentega dan isi dengan kira-kira 2/3 doh dengan menembusi bahagian bawah doh beberapa kali dengan garpu. Kemudian bentuk tepi kek dari ketiga-tiga adunan terakhir. Letakkan kacang atau kacang kering di bahagian bawah adunan – supaya rata rata semasa membakar dan letakkan kuali dalam ketuhar pada 200 ° C selama 20 minit. Pada masa ini kulitkan epal dan potongnya menjadi kepingan kecil. Kemudian masak keping epal dengan vanila dengan perlahan. Campurkan 2 sudu sirup maple dengan 2 sudu air dan tambah kepada epal dengan kacau. Akhirnya, anda perlu mengagihkan campuran epal di bahagian bawah adunan dan biarkan kek siap di dalam peti sejuk selama 20-30 minit.
Resipi yang sangat mudah untuk kek lemon lazat
Kek lemon yang lazat dan sihat anda juga boleh membakar tanpa gula. Resipi sangat mudah dan sesuai untuk pemula yang mempunyai sedikit pengalaman di dapur. Bahan-bahan yang diperlukan ialah: 160ml jus lemon; Gula 160 g birch (xylitol); Tepung gandum 240g; 120g yoghurt; dua lemon; kira-kira 7 sudu minyak bunga matahari; telur; satu paket baking soda dan 0.5 garam sudu. Langkah pertama ialah mencampurkan semua bahan bersama-sama dalam mangkuk besar. Masukkan adunan siap dalam kuali baking kecil dan panggang kek selama kira-kira 25 minit pada 175 ° C. Selesai!
Resipi yang menarik untuk kek Tanpa gula dan tepung
Resipi terakhir adalah untuk kek coklat ceri yang hebat tanpa tepung dan gula. Anda memerlukan bahan berikut: 7 telur; 10g stevia; 1 gelas ceri masam; 1 paket serbuk vanila; Coklat gelap 200g; garam garam. Pisahkan putih telur dari kuning telur – pukul putih telur dengan garam sehingga anda mendapat putih telur, dan campurkan kuning telur dengan serbuk stevia. Cairkan coklat, masukkan kuning telur putih dan telur dan bakar campuran ini untuk kira-kira satu stik pada 150 ° C. Masukkan ceri dengan jus dalam periuk, tambah serbuk vanila dan bawa campuran ke dalam mendidih. Akhirnya, sebarkan ceri pada kek bakar dan letakkan di dalam peti sejuk selama satu jam.