Naša denná strava nás môže zhoršiť a prekvapivo len málo ľudí vie, že väčšina chorôb, ktoré trpíme, je výsledkom našej nesprávnej stravy. Zdravá a vyvážená strava je prioritou nášho života. Mali by sme venovať viac pozornosti tomu, čo jeme, a nie “jesť niečo rýchlo”, pretože čas je vždy krátky. Dokonca aj bez plytvania časom môžete pripraviť vyvážené a chutné jedlá, mali by ste vedieť len ako? Ponúkame niekoľko receptov na lahodné zdravé palacinky, ktoré uspokojí vaše túžby po sladkostiach bez ďalšej nálady.

Zdravé palacinky – bez váhania

---

---

Raňajky sú najdôležitejším jedlom na celý deň. Pre dobrý štart a viac energie potrebujete niečo chytré na raňajky. Zdravé palacinky sú vždy dobrou raňajkou, pretože sa môžu jesť sladké alebo slané. Ak sa vám páči sladká raňajky, môžete zdobiť palačinky s ovocím, džemom alebo čokoládovým krémom. Ak chcete schudnúť a nechcete jesť príliš veľa kalórií, môžete si zaseknúť diabetikom. Čokoládový krém nemusí byť nezdravý. Veľkou náhradou šokového krému môže byť zmiešaná zmes banánov, kakaového prášku a orechov. Chuť je skvelá, má potrebnú sladkosť a je mimoriadne zdravá. Pre tých, ktorí by chceli mať niečo slaného na raňajky, možnosti sú vaše palacinky s tvarohom, strúhaným syrom a šunkou alebo salámy, ozdobené čerstvú zeleninu, z čoho vyberať.

Palacinky – príjemné zakaždým

---

---

Palačinky môžu vždy nájsť svoje miesto v našom menu. Možno sa to experimentuje a nebudete mať nikdy sklamaný výsledok. Slaný koláčový koláč môže byť skutočným zrakom. Budú úplne prekvapení vašimi hosťami. Takýto koláč nie je iba tukovým výkrmom, ale môže to byť skutočný pôžitok z bielkovín. Za týmto účelom sú palacinky s celozrnná múka, ovsené otruby alebo ľanové semienko múka by mala byť pripravená a namazať skôr ako mastný majonézy, stačí sa oprieť čerstvý syr. Takže vrstva po vrstve a škvrna so šunkou, nakladanými uhorkami alebo plátkami papriky medzi nimi vytvára nádherný, zdravý, slaný koláčový koláč. Zdobenie je úplne na vašej fantázii.

Proteinové palacinky s banánmi

Banány sú skvelou náhradou za cukor. Pre bielkovinové palacinky sú najlepšie vhodné, pretože majú potrebnú sladkosť a zabezpečujú dobrú konzistenciu cesta.

Zloženie pre 2 porcie:

• 2 zrelé banány
• 4 vajcia
• 30 g proteínového prášku (šok alebo vanilka)
• niektoré oleje alebo maslo / ide bez toho, že by sa nádoba pokryla

príprava:

Zmiešajte banány, vajcia a bielkovinový prášok na hladké cesto v mixéri. Zahrejte panvicu s tukom alebo bez tuku a upiecjte malé palacinky. O veľkosti sa môžete rozhodnúť pre seba. A Schwupps, máte na raňajky lahodné zdravé palacinky, ktoré vám zabezpečia energetické potreby na ráno.

Veganské palacinky bez vajec

Napriek tomu, že vajcia zohrávajú rozhodujúcu úlohu v receptoch na palačinky, bez nich je možné pripraviť veganské bielkovinové placky.

Zloženie pre 2 porcie:

• 100 g celozrnnej múky
• 250 g sójového mlieka
• 2 lyžičky prášku na pečenie
• 1 lyžica sójového proteínu
• Vanilkový cukor alebo vanilková príchuť
• Čerstvé bobule / iné ovocie

príprava:

Múku, sójové mlieko, sójový proteín, prášok do pečiva a vanilku premiešajte na homogénne, polokvapalné cesto. Nakoniec zamiešajte bobuľové plody a pečte po častiach. Majte na pamäti, že v každej porcii musí byť ovocie, tak rozšírené oko.

 Nízkokalorické a zdravé palacinky s ovsenými vločkami

---

---

Zloženie pre 2 porcie:

• 100 g jemnej ovsené vločky zdravé
• 2 vajcia
• 300 g štíhleho kvarku
• 1 štipka škorice
• Záber mlieka
• 1 polievková lyžica nastrúhaného kokosu (voliteľné)

príprava:

Zmiešajte všetky zložky dohromady do pomerne tekutého cesta a smažte v namazanej panvici. Ozdobte svoj vlastný vkus s ovocím, nejakým strúhaným kokosom, ktorý môžete tiež miešať v cestách alebo inom. Teraz si môžete vychutnať svoje nízkokalorické palacinky s čerstvou varenou kávou.

Nízke karbónové palacinky – základné zložky

Úplne nekomplikované! Nízke Carb palacinky sú pripravené ako klasické palacinky. Rozdiel je v tom, že zložky sú odlišné, ale v žiadnom prípade neznamená, že s nimi nemôžete experimentovať. S povolenými receptami môžete vytvoriť podľa vlastnej predstavivosti. Začnite nahradiť pšeničnú múku múkami s nízkym obsahom sacharidov. Môže to byť mandľová múka, múčka z múčky, ľanová múčka alebo kokosová múka. Ako spojivo s výnimkou vajec, drveného banánu, čia, ľanu alebo jogurtu je možné použiť. Tuk nemusí byť nutne používaný, ale pečenie masla alebo oleja neublíži. Ak chcete uvoľniť jedlá sódy alebo šumivú vodu, môže prísť do receptúry, rovnako ako všetky doplnky, ako je škorica, kakaový prášok alebo vanilka.

Rastlinná placka rolovaná so smotanovým syrom

Zdravé palacinky môžu byť tiež slané. Vezmite špenát, vajcia, 1 lyžicu celozrnnej múky, štipku soli a korenia a piecť. Potom sa jednoducho obaľte so smotanovým syrom alebo taveným syrom. Dajte si pohár bieleho vína a vychutnajte si svoje skvelé zeleninové placky.