Kukurūzai sveiki – kokie yra skanių javų nauda?
Iš Centrinės Amerikos į Pietų Ameriką ir iš Pietų Amerikos į Europą … Kukurūzai turi seną istoriją. Seniausi radiniai augalo būna maždaug 5000 metų prieš Kristų iš Meksikos, kur kukurūzai buvo laikomas pagrindinis maisto produktas visų žinomų Indijos kultūrų. Tuo metu buvo net manoma, kad pirmasis žmogus buvo pagamintas iš kukurūzų grūdelių. Per savo kelionę į “Naująjį pasaulį” Columbus 1492 m. Atrado kukurūzą, kurį jis atnešė į Ispaniją. Europai būdingi metai, kad užfiksuotų savo unikalią skonį. Jau iš pirmųjų ispanų kruopų kelionių buvo atvežti į Europos šalis. Mažiau nei pusę šimtmečio, pasėlių, saldžiųjų bulvių ir žemės riešutų, atvyko į Aziją, kur ji buvo vadinama “vargšų duona”. Kadangi kukurūzai tuo metu buvo vyraujantis maistas, jis buvo laikomas svarbiausiu baltymų ir energijos šaltiniu skurstantiems žmonėms. Ypač kaimo vietovėse gyventojai suvartojo grūdus, todėl jie tapo pagrindiniu maistu. Labai greitai kukurūzai plito visame pasaulyje, iki 1555 m. Kinų susipažino su juo. Per kolonizaciją kilo kukurūzai. Nors jis nebuvo prabangos dalyku, kaip antai kavos ar cukraus, bet turėjo vieną svarbų pranašumą: Nes jis pasižymėjo iš kitų maisto produktų per savo maistingųjų medžiagų, o į kairę tuo pačiu parduotuvėje gerai, jis buvo taip ėmėsi europiečių Afrikoje, kur jis tarnavo ne tik laivams pavergti žmonėms maitinti, bet ir Europos kolonijų plantacijoms. Nuo XVII a. Kukurūzai auginami Vidurio Europoje, kur netrukus pakeitė tradiciškai auginamus grūdus. Šiuo metu kukurūzai yra labai svarbūs, todėl tai yra vienas populiariausių maisto produktų tarp vaikų ir suaugusiųjų. Dabar kyla klausimas: kodėl kukurūzai yra sveiki ir kokie yra jo teigiamos savybės? Sužinokite daugiau apie tai šiame poste!
Kodėl kukurūzai yra sveiki?
Kukurūzai sveikai: kukurūzų mitybos faktai iš pirmo žvilgsnio!
Kukurūzų yra iki 75 procentų vandens. Be didelio kukurūzų vandens kiekio yra daug turtingų vitaminų, tokių kaip vitaminas A, B grupė, C ir vitaminas E. Jame taip pat yra daug mineralinių medžiagų. Tarp svarbiausių mineralų yra kalio, kalcio, geležies, natrio, fosforo ir cinko. Jame taip pat yra esminių aminorūgščių, tokių kaip leucinas, valinas, fenilalaninas, izoleucinas ir treoninas. Be to, didelė pluošto dalis, kuri virsta žarnyne, injekuoja virškinimą ir taip palaiko. Per 100 gramų yra tokios maistinės vertės: 80 kalorijų, 2,9 gramų baltymų, 10,8 gramų angliavandenių, 1,9 gramo riebalų ir 3,8 gramų skaidulų. Priklausomai nuo perdirbimo, kukurūzų branduolių kalorijų kiekis keičiasi. Nors konservuotose kukurūzuose yra tik apie 80 kalorijų, džiovintos kukurūzų yra 350 kalorijų. Tarp vertingų angliavandenių yra gliukozė, fruktozė ir sacharozė. Gera žinoti: kukurūzai iškart po derliaus pasižymi saldžiausias skonio. Dar vienas dalykas: kuo ilgiau kukurūzai, tuo daugiau cukraus virsta energija. Dėl savo vertingų ingredientų ir didelės kukurūzų maistinės vertės yra vadinama tikrai sveika.
Kukurūzas yra pilnas vertingų ingredientų!
Kukurūzai – grūduose be glitimo!
Sveika kukurūzai ar kaip ji veikia jūsų sveikatą?
Kadangi kukurūzai yra grūduose be glitimo, jis tinka visam amžiui kaip sveikas maistas. Kadangi kukurūzai suteikia organizmui reikalingus sveikos fizinės ir psichinės plėtros ingredientus, vaikai gali labai prisidėti prie teigiamų kukurūzų savybių. Kukurūzai taip pat laikomi energijos šaltiniu, todėl jis padeda žmogaus organizmui palaikyti gerą būklę, gyvybingumą ir nervus. Jis stiprina imuninės sistemos atsparumą ir funkciją. Šių grūdų pluoštas padeda išvengti vidurių užkietėjimo ir įvairių vėžio formų. Be to, kukurūzai padidina atsparumą stresui ir gali stimuliuoti smegenų veiklą. Didelis mineralų kiekis prisideda prie kraujo susidarymo ir deguonies tiekimo, bet taip pat puošia odą ir plaukus, ir yra geriausias seksualinio stiprinimo veiksnys. Jis palaiko širdies ir kraujagyslių sistemą, mažindamas širdies smūgį ir insultą. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas, kukurūzai užtikrina optimalų kraujospūdį, mažindami aukštą kraujospūdį.
Kukurūzai kaip energijos šaltinis!
Kukurūzai sveiki: kukurūzai yra ypač sveiki kūnui ir smegenims!
Virtuvėje kukurūzai randa daugybę naudojimo būdų. Jis dažnai naudojamas kaip šalutinis patiekalas arba kaip skonių patiekalų ir salotų ingredientas. Tačiau įsitikinkite, kad preparatas atlieka lemiamą vaidmenį kukurūzų sveikatai.
Kukurūzai ir jų naudojimas virtuvėje!
